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2.º Encontro de Helicicultores

21st Abril, 2016

Depois do sucesso da primeira edição, a Lourinhã volta a receber, em 2016,  o 2.º Encontro de Helicicultores de Portugal, que decorre no dia 29 de abril, no Salão Nobre dos Paços do Município.

Uma vez mais, a produção de caracóis está em destaque nesta iniciativa destinada a profissionais e a todos os interessados neste setor em franco crescimento no país. Ao longo do encontro vão ser comunicadas algumas temáticas diretamente relacionadas com o capítulo da produção e da comercialização, analisando-se ainda o potencial de produtos que têm na sua base de confeção o caracol.  Um dos pontos altos da atividade vai ser, precisamente, um almoço acompanhado de degustação de pratos elaborados com caracóis.

A abrir pelo secretário de  Estado das Florestas e do Desenvolvimento Rural, em representação do Ministério da Agricultura, a iniciativa vai contar com a participação de representantes de outras entidades, o  Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral, o Instituto Português de Malacologia, a Universidade de Sevilha, a Consultoria Técnica Veterinária e a Cooperativa Agro-Industrial de Helicicultores.

O Município da Lourinhã vai fazer-se representar na abertura e no encerramento do Encontro, respetivamente, pelo presidente João Duarte Carvalho e pelo vereador Fernando Oliveira.

PROGRAMA

09h30 – Receção dos Participantes

09h55 – Boas vindas – HELIXCOOP – Paulo Geraldes

10h00 – Receção – Presidente da Câmara Municipal da Lourinhã – João Duarte Carvalho

10h10 – Sessão de Abertura – Ministério da Agricultura – Secretário de Estado das Florestas e do Desenvolvimento Rural – Eng.º Amândio Torres

10h40 – Presidente da Direção da HELIXCOOP – Paulo Geraldes

11h00 – Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral – Diretor de Serviços de competitividade – Eng.º Nuno Manana – Organização de Produtores

11h30 – Coffee Break

11h45 – ConsultHelix – Dr. João Catela – Caviar de Caracol

12h15 – Debate

12h30 – Almoço com Degustação

14h30 – Instituto Português Malacologia – Dr. Joaquim Reis – IPM

15h00 – Universidade de Sevilla – Dr. José Arrebola – Bases biológicas de la cría de caracoles terrestres. Enfermedades y enemigos de los caracoles terrestres; Los retos de la helicicultura en Europa: pasado, presente y futuro; Heligemas una iniciativa innovadora, ambiciosa y alternativa en la helicicultura

16h30 – GreenHelix – Paulo Sousa – Ponto atual da helicicultura e perspetivas comerciais

17h00 – Debate e conclusões HELIXCOOP – Rui Pedro

17h15 – Encerramento – Câmara Municipal Lourinhã – Vereador Fernando Oliveira

FONTE: CML